風味加強版｜清爽明亮的花果調性
Coffee Map 風味加強版為三款蝕刻濾網中流速最快的款式，可突出咖啡前段清爽明亮的花果香氣。
相較於流速較慢的V60標準版，風味加強版較容易調整沖煮節奏。即使仍在練習控水，也能透過垂直細水柱或壓低注水的方式，逐步掌握穩定萃取。
風味特色
- 流速稍快
- 凸顯前段花果香氣
- 口感清爽明亮
- 適合花果調性咖啡豆
- 適合手沖新手
- 適合偏好較快流速者
新手首選
風味加強版的流速較快，沖煮參數相對容易掌握，推薦仍在練習控水的手沖新手使用。
建議先從「垂直細水柱」開始練習，使水流穩定注入咖啡粉層。
若偏好較大的水柱，可將壺嘴壓低，再漸進放大水流，以降低水柱落差及對咖啡粉層造成的擾動。
沖煮時可持續練習繞圈注水與穩定手感，再依咖啡豆、研磨粗細及個人口味調整沖煮參數。
單層蝕刻小圓孔設計
一般編織式金屬濾網容易在網線交叉處殘留咖啡細粉與油脂，增加清潔難度。
Coffee Map 使用蝕刻技術製作單層小圓孔濾網，減少咖啡粉卡在網目縫隙的情況，使用後以清水沖洗即可。
產品特色
- 較不易卡粉與阻塞
- 不需浸泡酵素清潔
- 減少咖啡油垢味殘留
- 不易產生金屬異味
- 可重複清洗使用
- 減少一次性濾紙消耗
保留咖啡油脂與風味
金屬濾網不會像濾紙一樣過濾掉較多咖啡油脂，因此能保留咖啡原有的油脂、香氣與口感。
實際咖啡風味仍會受到咖啡豆、烘焙程度、研磨粗細、水溫、粉水比及注水方式影響。
兩種尺寸可選
1～2人份
- 建議咖啡粉量：20g以下
- 適合個人飲用或少量沖煮
- 濾網體積較輕巧，方便日常使用
2～4人份
- 建議咖啡粉量：40g以下
- 適合多人分享或較大粉量沖煮
- 可提供較充足的咖啡粉容納空間
尺寸比較
| 比較項目 |
1～2人份 |
2～4人份 |
| 建議粉量 |
20g以下 |
40g以下 |
| 建議情境 |
個人飲用、少量沖煮 |
多人分享、較大粉量 |
| 流速特色 |
稍快 |
稍快 |
| 主要風味 |
清爽明亮、花果調性 |
清爽明亮、花果調性 |
三款蝕刻濾網怎麼選？
Coffee Map三款蝕刻濾網具有不同的流速與風味表現， 可依照手沖經驗、注水習慣及喜好的咖啡風味選擇。
| 比較項目 |
V60標準版 |
風味版 |
風味加強版 |
| 流速 |
稍慢 |
適中 |
稍快 |
| 主要風味 |
厚實口感、飽滿尾韻 |
前中後段均衡、完整回甘 |
清爽明亮、前段花果調性 |
| 口感特色 |
醇厚、濃郁 |
均衡、層次完整 |
清爽、明亮 |
| 注水建議 |
穩定垂直細水柱 |
細水柱或漸進放大水流 |
細水柱或壓低大水柱 |
| 操作難度 |
較需掌握控水技巧 |
需具備基本控水技巧 |
較容易掌握 |
| 建議使用者 |
具基本手沖經驗者 |
手沖進階使用者 |
手沖新手 |
| 推薦給 |
喜歡厚實尾韻者 |
喜歡均衡完整風味者 |
喜歡花果香與清爽口感者 |
快速選擇
喜歡厚實尾韻，可選擇V60標準版；喜歡均衡完整的風味層次，可選擇風味版； 手沖新手或喜歡清爽花果調性，建議選擇風味加強版。
※實際風味仍會受到咖啡豆、烘焙程度、研磨粗細、水溫、粉水比及注水方式影響。
產品規格
- 商品名稱：Coffee Map風味加強版蝕刻濾網
- 商品類型：金屬咖啡濾網
- 流速：稍快
- 主要風味：清爽明亮的前段花果調性
- 材質：18-8食品級高彈性不鏽鋼（SUS304）
- 結構：單層蝕刻小圓孔
- 尺寸：1～2人份／2～4人份
- 建議粉量：1～2人份20g以下；2～4人份40g以下
- 顏色：不鏽鋼原色／鍍鈦金／鍍鈦黑
- 檢驗：通過SGS檢驗
- 檢驗項目：不含重金屬、塑化劑及雙酚A
- 商品數量：1個
使用方式
- 將濾網平穩放入適用的濾架。
- 依沖煮份量加入適量咖啡粉。
- 先以少量熱水均勻潤濕咖啡粉並進行悶蒸。
- 使用垂直細水柱進行分段注水。
- 若使用較大水柱，建議壓低壺嘴並漸進放大水流。
- 沖煮完成後取下濾網，即可飲用。
減少杯底細粉的沖煮建議
- 使用穩定的垂直細水柱。
- 若偏好大水柱，請壓低壺嘴再逐漸增加水量。
- 避免使用過細的咖啡粉。
- 注水時避免過度擾動咖啡粉層。
- 依實際流速調整研磨粗細與粉水比。
金屬濾網仍可能讓少量咖啡細粉通過，無法達到與濾紙完全相同的過濾效果。
清潔與保養
- 沖煮完成後請盡快倒除咖啡粉。
- 使用清水由濾網內外兩側沖洗。
- 若有殘粉，可使用柔軟海綿或細毛刷輕柔清潔。
- 請勿使用鋼刷或具磨蝕性的清潔工具。
- 清潔後請充分晾乾再行收納。
- 鍍鈦款式應避免碰撞與刮擦，以維持表面完整。
出貨與保固
- 本賣場商品皆為現貨供應。
- 下單後約1天內寄出，國定假日暫停出貨。
- 商品保固期限為12個月。
