V60標準版|厚實飽滿的咖啡尾韻
Coffee Map V60標準版為三款蝕刻濾網中流速較慢的款式。
較長的水粉接觸時間,有助於呈現咖啡後段厚實、飽滿的口感與尾韻,適合偏好濃郁風味,或已具備基本控水技巧的手沖使用者。
風味特色
- 流速稍慢
- 保留咖啡油脂
- 口感厚實醇厚
- 凸顯咖啡後段尾韻
- 適合具備基本手沖經驗者
- 適合偏好濃郁口感者
新手進階選擇
V60標準版流速稍慢,注水速度、研磨粗細與咖啡粉量都會影響實際滴濾狀態,因此較適合已具備基本控水技巧的使用者。
建議先以中心注水協助建立水道,再使用穩定的垂直細水柱進行繞圈與分段注水。
若出現積水或流速過慢,可嘗試調粗研磨刻度、減少咖啡粉量,或調整注水方式。
單層蝕刻小圓孔設計
一般編織式金屬濾網容易在網線交叉處殘留咖啡細粉與油脂,增加清潔難度。
Coffee Map 使用蝕刻技術製作單層小圓孔濾網,減少咖啡粉卡在網目縫隙的情況,使用後以清水沖洗即可。
產品特色
- 較不易卡粉與阻塞
- 不需長時間浸泡酵素
- 減少油垢味與異味殘留
- 可重複清洗使用
- 保留咖啡油脂與風味
- 減少一次性濾紙消耗
保留咖啡油脂與風味
金屬濾網不會像濾紙一樣過濾掉較多咖啡油脂,因此可保留咖啡原有的油脂、香氣與口感,呈現較厚實、飽滿的風味。
實際沖煮結果仍會受到咖啡豆、烘焙程度、研磨粗細、水溫、粉水比及注水方式影響。
兩種尺寸可選
1~2人份
- 建議咖啡粉量:20g以下
- 適合個人飲用或少量沖煮
- 建議依實際流速調整研磨粗細
2~4人份
- 建議咖啡粉量:40g以下
- 適合多人分享或較大粉量沖煮
- 提供較充足的咖啡粉容納空間
尺寸比較
| 比較項目 |
1~2人份 |
2~4人份 |
| 建議粉量 |
20g以下 |
40g以下 |
| 建議情境 |
個人飲用、少量沖煮 |
多人分享、較大粉量 |
| 流速特色 |
稍慢 |
稍慢 |
| 主要風味 |
厚實口感、飽滿尾韻 |
厚實口感、飽滿尾韻 |
三款蝕刻濾網怎麼選?
Coffee Map 三款蝕刻濾網具有不同的流速與風味表現, 可依照手沖經驗、注水習慣及喜好的咖啡風味選擇。
| 比較項目 |
V60標準版 |
風味版 |
風味加強版 |
| 流速 |
稍慢 |
適中 |
稍快 |
| 主要風味 |
厚實口感、飽滿尾韻 |
前中後段均衡、完整回甘 |
清爽明亮、前段花果調性 |
| 口感特色 |
醇厚、濃郁 |
均衡、層次完整 |
清爽、明亮 |
| 注水建議 |
穩定垂直細水柱 |
細水柱或漸進放大水流 |
細水柱或壓低大水柱 |
| 操作難度 |
較需掌握控水技巧 |
需具備基本控水技巧 |
較容易掌握 |
| 建議使用者 |
具基本手沖經驗者 |
手沖進階使用者 |
手沖新手 |
| 推薦給 |
喜歡厚實尾韻者 |
喜歡均衡完整風味者 |
喜歡花果香與清爽口感者 |
快速選擇
喜歡厚實尾韻,可選擇V60標準版;喜歡均衡完整的風味層次,可選擇風味版; 手沖新手或喜歡清爽花果調性,建議選擇風味加強版。
※實際風味仍會受到咖啡豆、烘焙程度、研磨粗細、水溫、粉水比及注水方式影響。
三款顏色可選
金色及黑色款採鍍鈦表面處理,不鏽鋼原色款則保留SUS304原有的金屬質感。
產品規格
- 商品名稱:Coffee Map V60標準版蝕刻濾網
- 商品類型:金屬咖啡濾網
- 流速:稍慢
- 主要風味:厚實口感、飽滿尾韻
- 材質:18-8食品級高彈性不鏽鋼(SUS304)
- 結構:單層蝕刻小圓孔
- 尺寸:1~2人份/2~4人份
- 建議粉量:1~2人份20g以下;2~4人份40g以下
- 顏色:不鏽鋼原色/鍍鈦金/鍍鈦黑
- 檢驗:通過SGS檢驗
- 檢驗項目:不含重金屬、塑化劑及雙酚A
- 商品數量:1個
使用方式
- 將濾網平穩放入適用的濾架。
- 依沖煮份量加入適量咖啡粉。
- 先以少量熱水均勻潤濕咖啡粉並進行悶蒸。
- 悶蒸後從中心注水,待水道打通後再開始繞圈。
- 使用穩定的垂直細水柱進行分段注水。
- 沖煮完成後取下濾網,即可飲用。
沖煮建議
- 建議使用穩定的垂直細水柱。
- 避免咖啡粉研磨過細,以免影響流速。
- 1~2人份建議使用20g以下咖啡粉。
- 超過20g咖啡粉時,建議選用2~4人份濾網。
- 若出現積水,可嘗試將研磨度調粗或降低咖啡粉量。
- 若偏好大水柱,請壓低壺嘴再漸進放大水流。
清潔與保養
- 沖煮完成後請盡快倒除咖啡粉。
- 使用清水由濾網內外兩側沖洗。
- 若有殘粉,可使用柔軟海綿或細毛刷清潔。
- 請勿使用鋼刷或具磨蝕性的清潔工具。
- 清潔後請充分晾乾再行收納。
- 鍍鈦款式應避免碰撞與刮擦。
出貨與保固
- 本賣場商品皆為現貨供應。
- 下單後約1天內寄出,國定假日暫停出貨。
- 商品保固期限為12個月。