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蝕刻金屬濾網
【V60標準版】金屬濾網|304不鏽鋼蝕刻濾網・1~2/2~4人份

Coffee Map V60標準版蝕刻濾網採用單層蝕刻小圓孔設計,流速稍慢,可保留咖啡油脂,呈現厚實口感與飽滿尾韻。

可重複清洗使用,不需另外搭配濾紙,適合具備基本控水技巧,或偏好濃郁、醇厚咖啡口感的使用者。

  • 流速稍慢,呈現厚實飽滿的尾韻
  • 單層蝕刻小圓孔,較不易卡粉
  • 不需使用濾紙,可重複清洗
  • 18-8食品級高彈性不鏽鋼(SUS304)
  • 1~2人份/2~4人份可選
  • 不鏽鋼原色/鍍鈦金/鍍鈦黑可選
  • 通過SGS檢驗
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特價:NT$ 699

數量:

 

商品詳情

V60標準版|厚實飽滿的咖啡尾韻

Coffee Map V60標準版為三款蝕刻濾網中流速較慢的款式。

較長的水粉接觸時間,有助於呈現咖啡後段厚實、飽滿的口感與尾韻,適合偏好濃郁風味,或已具備基本控水技巧的手沖使用者。

風味特色

  • 流速稍慢
  • 保留咖啡油脂
  • 口感厚實醇厚
  • 凸顯咖啡後段尾韻
  • 適合具備基本手沖經驗者
  • 適合偏好濃郁口感者

新手進階選擇

V60標準版流速稍慢,注水速度、研磨粗細與咖啡粉量都會影響實際滴濾狀態,因此較適合已具備基本控水技巧的使用者。

建議先以中心注水協助建立水道,再使用穩定的垂直細水柱進行繞圈與分段注水。

若出現積水或流速過慢,可嘗試調粗研磨刻度、減少咖啡粉量,或調整注水方式。

單層蝕刻小圓孔設計

一般編織式金屬濾網容易在網線交叉處殘留咖啡細粉與油脂,增加清潔難度。

Coffee Map 使用蝕刻技術製作單層小圓孔濾網,減少咖啡粉卡在網目縫隙的情況,使用後以清水沖洗即可。

產品特色

  • 較不易卡粉與阻塞
  • 不需長時間浸泡酵素
  • 減少油垢味與異味殘留
  • 可重複清洗使用
  • 保留咖啡油脂與風味
  • 減少一次性濾紙消耗

保留咖啡油脂與風味

金屬濾網不會像濾紙一樣過濾掉較多咖啡油脂,因此可保留咖啡原有的油脂、香氣與口感,呈現較厚實、飽滿的風味。

實際沖煮結果仍會受到咖啡豆、烘焙程度、研磨粗細、水溫、粉水比及注水方式影響。

兩種尺寸可選

1~2人份

  • 建議咖啡粉量:20g以下
  • 適合個人飲用或少量沖煮
  • 建議依實際流速調整研磨粗細

2~4人份

  • 建議咖啡粉量:40g以下
  • 適合多人分享或較大粉量沖煮
  • 提供較充足的咖啡粉容納空間

尺寸比較

比較項目 1~2人份 2~4人份
建議粉量 20g以下 40g以下
建議情境 個人飲用、少量沖煮 多人分享、較大粉量
流速特色 稍慢 稍慢
主要風味 厚實口感、飽滿尾韻 厚實口感、飽滿尾韻

三款蝕刻濾網怎麼選?

Coffee Map 三款蝕刻濾網具有不同的流速與風味表現, 可依照手沖經驗、注水習慣及喜好的咖啡風味選擇。

比較項目 V60標準版 風味版 風味加強版
流速 稍慢 適中 稍快
主要風味 厚實口感、飽滿尾韻 前中後段均衡、完整回甘 清爽明亮、前段花果調性
口感特色 醇厚、濃郁 均衡、層次完整 清爽、明亮
注水建議 穩定垂直細水柱 細水柱或漸進放大水流 細水柱或壓低大水柱
操作難度 較需掌握控水技巧 需具備基本控水技巧 較容易掌握
建議使用者 具基本手沖經驗者 手沖進階使用者 手沖新手
推薦給 喜歡厚實尾韻者 喜歡均衡完整風味者 喜歡花果香與清爽口感者
快速選擇
喜歡厚實尾韻,可選擇V60標準版;喜歡均衡完整的風味層次,可選擇風味版; 手沖新手或喜歡清爽花果調性,建議選擇風味加強版。

※實際風味仍會受到咖啡豆、烘焙程度、研磨粗細、水溫、粉水比及注水方式影響。

三款顏色可選

  • 不鏽鋼原色
  • 鍍鈦金
  • 鍍鈦黑

金色及黑色款採鍍鈦表面處理,不鏽鋼原色款則保留SUS304原有的金屬質感。

產品規格

  • 商品名稱:Coffee Map V60標準版蝕刻濾網
  • 商品類型:金屬咖啡濾網
  • 流速:稍慢
  • 主要風味:厚實口感、飽滿尾韻
  • 材質:18-8食品級高彈性不鏽鋼(SUS304)
  • 結構:單層蝕刻小圓孔
  • 尺寸:1~2人份/2~4人份
  • 建議粉量:1~2人份20g以下;2~4人份40g以下
  • 顏色:不鏽鋼原色/鍍鈦金/鍍鈦黑
  • 檢驗:通過SGS檢驗
  • 檢驗項目:不含重金屬、塑化劑及雙酚A
  • 商品數量:1個

使用方式

  1. 將濾網平穩放入適用的濾架。
  2. 依沖煮份量加入適量咖啡粉。
  3. 先以少量熱水均勻潤濕咖啡粉並進行悶蒸。
  4. 悶蒸後從中心注水,待水道打通後再開始繞圈。
  5. 使用穩定的垂直細水柱進行分段注水。
  6. 沖煮完成後取下濾網,即可飲用。

沖煮建議

  • 建議使用穩定的垂直細水柱。
  • 避免咖啡粉研磨過細,以免影響流速。
  • 1~2人份建議使用20g以下咖啡粉。
  • 超過20g咖啡粉時,建議選用2~4人份濾網。
  • 若出現積水,可嘗試將研磨度調粗或降低咖啡粉量。
  • 若偏好大水柱,請壓低壺嘴再漸進放大水流。

清潔與保養

  • 沖煮完成後請盡快倒除咖啡粉。
  • 使用清水由濾網內外兩側沖洗。
  • 若有殘粉,可使用柔軟海綿或細毛刷清潔。
  • 請勿使用鋼刷或具磨蝕性的清潔工具。
  • 清潔後請充分晾乾再行收納。
  • 鍍鈦款式應避免碰撞與刮擦。

出貨與保固

  • 本賣場商品皆為現貨供應。
  • 下單後約1天內寄出,國定假日暫停出貨。
  • 商品保固期限為12個月。
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